COTOLETTE DI ZUCCA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una ricetta semplicissima e veloce perfetta per portare in tavola la zucca in modo sfizioso e originale!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE COTOLETTE DI ZUCCA:
• Circa 600 g di zucca Butternut (o altra varietà)
• 2 uova
• 150 g di pangrattato
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato
• far
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RISI E BISI - BENEDETTA PARODI - "Un pò minestra, un pò risotto. Con i primi freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto di Risi e Bisi?". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE I RISI E BISI:
• 100 g di pancetta
• 1 cipolla
• 350 g di riso (per 4/5 persone)
• 250 g di pisellini surgelati
• Brodo di carne (dado o fatto in casa)
• Parmigiano
BACI DI ALASSIO - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "I Baci di Alassio sono dei golosi biscottini realizzati con farina di nocciole e farciti con un'irresistibile ganache al cioccolato, perfetti da gustare a colazione". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I BACI DI ALASSIO (dosi per circa 16 baci), PER L'IMPASTO:
STRUDEL SALATO ALLA PARMIGIANA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Lo strudel salato alla parmigiana è un rustico originale, facilissimo e saporito, con un ripieno di melanzane grigliate, pomodoro e mozzarella filante, perfetto per tante occasioni". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO STRUDEL SALATO ALLA PARMIGIANA, PER LO STRUDEL:
TORTINI AL CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "I tortini al cioccolato e frutti di bosco con Oro Saiwa sono golosissimi, scenografici e molto facili da realizzare e inoltre sono dolci senza uova perché né i biscotti né la crema di farcitura le contengono". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
PARMIGIANA MODERNA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La parmigiana moderna è una versione rivisitata, ma altrettanto gustosa, della tradizionale parmigiana di melanzane, scenografica e originale". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PARMIGIANA MODERNA (dosi per 4 persone), PER LA PARMIGIANA:
VELINE POLLO E ZUCCHINE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Le veline pollo e zucchine sono un secondo sfizioso, facile e veloce, perfetto per il pranzo o la cena di tutta la famiglia!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE VELINE POLLO E ZUCCHINE:
• 4 fettine petto di pollo sottili
• 1 zucchine
• 3 fette formaggio filante a fette
• 100 g pangr
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SBRICIOLATA AL LIMONE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "La sbriciolata al limone è una variante facile, profumata e golosa del dolce tipico lombardo, ripiena di crema al limone e perfetta in ogni momento della giornata". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA SBRICIOLATA AL LIMONE, PER LA CREMA AL LIMONE:
CROSTATA FRANGIPANE ALLE FRAGOLE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "La crostata frangipane alle fragole è un dolce primaverile goloso e scenografico". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA FRANGIPANE ALLE FRAGOLE, PER LA PASTA FROLLA:
• 1 uova
• 60 g zucchero
• 45 g olio di semi
• 4 g lievito per dolci Lievito PANE DEGLI ANGELI
• 180
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CALAMARI RIPIENI ALLA MEDITERRANEA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "La ricetta facile e veloce per un secondo di pesce gustosissimo e adatto a tante occasioni". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CALAMARI RIPIENI ALLA MEDITERRANEA:
• 400 g pomodorini
• 70 g pangrattato
• 1 cucchiaino capperi dissalati
• 4 filetti di acciuga sott'olio
• 100
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TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E FRAGOLE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "La torta mousse cioccolato e fragole è un dessert senza cottura fresco, goloso e scenografico, perfetto per la bella stagione e da gustare in compagnia". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E FRAGOLE, PER LA CREMA PASTICCERA:
CIAMBELLA CACIO E PEPE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Quando arriva la primavera ed è tempo di scampagnate e gite fuori porta, penso sempre a qualche nuova ricetta che possa arricchire il cestino da picnic. Questa ciambella cacio e pepe che prepareremo insieme è perfetta: facile da fare, super gustosa e versatile, possiamo tagliarla a fette, metterle in un contenitore per alimen
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"Ultimamente ricevo spesso richieste di ricette di dolci senza zuccheri aggiunti, che possono essere utili a tanti di voi che magari non vogliono rinunciare a una colazione golosa ma vorrebbero diminuire la quantità di zucchero nella propria alimentazione. Dopo qualche prova ho messo a punto la ricetta di una torta di mele integrale senza zuccheri aggiunti che vi assicuro non ha nulla da invidiar
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BOMBOLONI, CIAMBELLE, CANNOLI, TRECCINE E FRITTELLE CON UN SOLO IMPASTO - 5 DOLCI LIEVITATI FRITTI - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi vi faccio vedere come fare con un solo tipo di impasto 5 grandi classici". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I 5 DOLCI LIEVITATI FRITTI:
POKE CAKE ALL'ARANCIA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Poke Cake all'Arancia, un dolce senza uova goloso e soffice, ricoperto da una squisita ganache al cioccolato, al quale nessuno saprà resistere!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA POKE CAKE ALL'ARANCIA (dosi per 6 persone), PER L'IMPASTO:
SFORMATO DI CAVOLFIORE FILANTE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Lo sformato di cavolfiore filante è un modo gustoso e saporito per cucinare il cavolfiore in una veste diversa dal solito". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SFORMATO DI CAVOLFIORE FILANTE:
TRE ANTIPASTI VELOCI E GUSTOSI PER LE FESTE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Tre ricette facilissime, sfiziose e scenografiche perfette per arricchire le tavole delle festività e farci fare un figurone con i nostri ospiti". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I TRE ANTIPASTI VELOCI E GUSTOSI PER LE FESTE
TORTA ANGELICA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Se siete in cerca di dolci per le festività natalizie scenografici e diversi dal solito, ho la ricetta giusta: la torta Angelica! Si tratta di un lievitato dolce dall’impasto simile al pan brioche, che si può farcire in mille modi diversi. L’aspetto è quello di una sorta di ghirlanda molto bella da vedere, che la rende perfetta propr
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PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Il pan brioche alla zucca e gocce di cioccolato è un lievitato dolce goloso e originale che ci permette di assaporare tutta la bontà dell’abbinamento zucca e cioccolato!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL PAN BRIOCHE ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO:
POLPETTONE IN CROSTA DI PANE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Il polpettone in crosta di pane è un secondo piatto ricco, gustoso e scenografico, l’ideale se vogliamo stupire i nostri ospiti nel pranzo della domenica o per una cena speciale". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL POLPETTONE IN CROSTA DI PANE (dosi per 4/6 persone):