Ultime Foto e Opinioni su #cucina
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26/11/2021 19:48:37
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CROSTATA FORESTA NERA - FACILE E GOLOSA CON "STAMPO FURBO" - "La crostata foresta nera è una versione più semplice e veloce della famosa torta foresta nera: qui, invece che realizzare una torta a strati, si utilizza il celeberrimo 'stampo furbo' uno stampo da crostata che grazie alla sua particolare forma, permette di accogliere un ripieno goloso una volta 'rovesciata' la base di torta. Panna, ri
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Affossa
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26/11/2021 18:32:30
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PANDORO - LA RICETTA PERFETTA E FACILE PER FARLO A CASA COME IN PASTICCERIA - "Che Natale sarebbe senza il mitico pandoro? Con questa ricetta spiegata passo passo, prepararlo sarà un gioco da ragazzi e vederlo lì sulla tavola, pronto per essere gustato, sarà una soddisfazione immensa! Armatevi di pazienza e di grembiule: sarà intenso, sì, ma bellissimo!". Video di Giallo Zafferano.
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INGREDIENTI
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26/11/2021 13:02:05
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SPUMINI DI MERINGA ALLE MANDORLE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme gli spumini di meringa alle mandorle, un modo dolcissimo per utilizzare gli albumi avanzati". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
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INGREDIENTI PER GLI SPUMINI DI MERINGA ALLE MANDORLE: 4 albumi d'uovo a temperatura ambiente, 1/2 fialetta Aroma Mandorla, 125 g Zucchero al velo, 125 g zucch
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Affossa
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26/11/2021 06:53:37
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PANETTONE CON PERE E CIOCCOLATO - LA RICETTA DEL PASTRY CHEF ANDREA TORTORA - "Avete sempre sognato di preparare a casa vostra un panettone a regola d'arte, ma non avete ancora avuto l'occasione per provare a farlo? Quel momento è arrivato! Con i consigli preziosissimi del maestro Andrea Tortora, lo farete a casa come in pasticceria e assaggiarlo in compagnia di amici e parenti sarà un momento di
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25/11/2021 18:29:11
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IL POLPO ALLA BIRRA DI MORENO CEDRONI CON MAYONESE DI POLPO -"Moreno Cedroni, lo chef due stelle Michelin della Madonnina del Pescatore, presenta una ricetta inedita con al centro due ingredienti straordinariamente versatili: il polpo e la birra. Un insieme di tanti piccoli procedimenti compongono un piatto in grado di valorizzare al massimo le proprietà del cefalopode, ingrediente da sempre tra
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25/11/2021 15:50:53
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TORRONE MORBIDO BIANCO - PERFETTO PER LE FESTA NATALIZIE! SI SCIOGLIE IN BOCCA - "Il torrone morbido bianco fatto in casa! Il profumo del Natale, dei giorni di festa! Quando lo rifarete, e sono certa che li rifarete, in casa sentirete lo stesso profumo dei mercatini, delle fiere... lo zucchero cotto caramellato e la frutta secca! La ricetta è talmente semplice e veloce che mi ringrazierete!". Vid
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25/11/2021 12:22:10
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TACCHINO RIPIENO DI GIORGIONE - LE RICETTE DI GIORGIONE - "Per il Thanksgiving e in vista del Natale ecco la super ricetta del tacchino ripieno di Giorgione". Video di Gambero Rosso.
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Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia attraverso la pubblicazione di guide, trasmissioni televisive, formazione, una rivista mensile, un sito web quotidiano, un settima
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24/11/2021 19:56:49
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TIELLA ALICI E PATATE ARRIGANATE GRATINATE AL FORNO - RICETTA TIPICA E FACILE - TUTTO A CRUDO - "Il Tortino di Alici e Patate 'Arriganate' (per la presenza di origano) è un classico della cucina del sud, facile e saporito, una sorta dì millefoglie a strati di alici fresche, patate, pomodorini e panatura profumata! Adatto come piatto natalizio della vigilia! Io l'ho reso più bello alla vista dispo
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24/11/2021 18:33:01
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COSCE DI POLLO AL FORNO E PATATE ARROSTO PAZZESCHE | CHEF BRUNO BARBIERI - "Cari ragazzi, oggi ho voluto preparare degli giambonetti di pollo, cioè delle cosce di pollo al forno con fonduta di taleggio allo zafferano e patate arrosto fantastiche! A casa ci adattiamo con quello che abbiamo, basta avere un poco di fantasia (anche per rendere speciali pollo e patate!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
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24/11/2021 14:42:14
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RISOTTO CREMOSO AL MASCARPONE E PEPE ROSA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Il risotto cremoso al mascarpone e pepe rosa è un primo piatto elegante, raffinato e delizioso... perfetto da servire in occasioni speciali, ad esempio in pranzi o cene durante le festività natalizie, oppure per una cenetta a due o per festeggiare qualche ricorrenza particolare. Prepararlo è davvero molto s
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23/11/2021 19:14:27
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CHEESECAKE CON CREME BRULÉE, SENZA COTTURA E SENZA GELATINA - DUE DOLCI IN UNO - "Ci avevate mai pensato? Una deliziosa cheesecake dal ripieno cremoso e vellutato, una base fragrante e un ultimo strato di puro godimento: creme brulée! Armatevi di Zucchero di canna e di un cannello da cucina! La crosticina dorata vi travolgerà!". Video di Giallo Zafferano.
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INGREDIENTI PER LA CHEESECAKE CON CREM
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23/11/2021 16:05:22
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COME FARE LA PIZZA IN CASA - LEGGERA ALTISSIMA DIGERIBILITÀ - "Come fare la pizza in casa? E il segreto per fare un buon impasto per la pizza, leggera e altissima digeribilità? Seguitemi vi mostrerò come si prepara un buon impasto per la pizza italiana, svelandovi alcuni segreti e trucchetti per rendere l'impasto della pizza morbido, leggero e facile da stendere". Video di Le Ricette di Gian.
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23/11/2021 11:35:49
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ZITI ALLA GENOVESE DI GIORGIONE - LE RICETTE DI GIORGIONE - "Per la ricetta degli ziti alla Genovese ci vogliono questi ingredienti: tonnellate di cipolla, un bel pezzo di carne cotto lentamente e gli immancabili ziti. Ecco la versione di Giorgione". Video di Gambero Rosso.
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23/11/2021 06:58:52
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CALAMARATA CON SUGO DI POMODORINO GIALLO, MELANZANE E PESCE SPADA - "Calamarata con sugo di pomodorino giallo, melanzane e pesce spada: la nostra speciale Vittoria oggi ci ha preparato un primo piatto semplice ma dal risultato soprendente che farà uscire il sorriso sul volto di tutti in queste giornate autunnali". Video di Chef in Camicia.
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INGREDIENTI PER LA CALAMARATA CON SUGO DI POMODORINO G
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Affossa
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22/11/2021 19:31:09
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LASAGNE AL SALMONE AFFUMICATO ZUCCA E RICOTTA - RICETTA PER IL MENÙ DI NATALE DI CHEF MAX MARIOLA - "Se è vero che l'arrivo del Natale preannuncia fredde giornate, preparatevi ad accendere il forno e a riscaldare l'ambiente e il cuore! Lasciatevi coccolare da un primo piatto natalizio gustoso e avvolgente, che combina sapori, profumi e colori autunnali. Gli ospiti penderanno dalle vostre labbra p
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22/11/2021 15:58:15
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TORTA INTRECCIO DI SFOGLIA E NUTELLA - RICETTA FACILISSIMA E VELOCISSIMA CON SOLO 2 INGREDIENTI - "Avete mai provato ad intrecciare la pasta sfoglia? Il risultato finale sarà sorprendente sia alla vista, crea questo bordo bello da vedere, che al palato, buono nella consistenza a più strati che contrasta con il ripieno goloso della torta! Buonissima nella sua semplicità! Da fare all’ultimo minuto
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22/11/2021 14:27:53
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CROSTATA DI MELE E NOCI - RICETTA FACILE SENZA BURRO - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Penso che la crostata di mele e noci sia buonissima, dopo la preparo per la mia famiglia, grazie mille Benedetta, hai la capacità di far innamorare le persone alla cucina". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
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INGREDIENTI PER LA CROSTATA DI MELE E NOCI, PER LA PASTA FROLLA: 350g farina, 100g zucchero, 80g oli
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Affossa
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22/11/2021 09:37:41
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POLPETTE DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA - GUSTOSISSIME E SUPER FACILI - "Che mondo sarebbe senza polpette? Oggi abbiamo deciso di tuffarle in un sugo di pomodoro e basilico che le renderà ancor più gustose! E soprattutto: non potrete fare a meno di fare la scarpetta! Ecco la ricetta!". Video di Giallo Zafferano.
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INGREDIENTI PER LE POLPETTE DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA: Melanzane 400, Patate 250 g,
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Affossa
cucina - [VIDEO RICETTA] Brioche Sofficissime Fatte in Casa - Ricetta Perfetta | Ricetta N°70 (casa)
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21/11/2021 19:16:19
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BRIOCHE SOFFICISSIME FATTE IN CASA - RICETTA PERFETTA - "Brioche fatte in casa da gustare tutte le volte che vuoi? Con la nostra ricetta sfornerai in men che non si dica delle brioche sofficissime perfette per essere farcite o tuffate in una bella tazza di cappuccino! Scopri tutti i segreti per un impasto perfetto e una lievitazione ideali per un risultato soffice, morbido e profumato!". Video di
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Affossa
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21/11/2021 15:55:35
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LASCIA UN BUCO NEL PAN DI SPAGNA. CON QUESTA RICETTA PREPARI IL DOLCE NATALIZIO PIÙ AFFASCINANTE - "Certo, il periodo dell'Avvento è il momento in cui si sfornano i biscotti di Natale, ma per questa ricetta si può fare un'eccezione! Si tratta di una torta di Natale davvero speciale con pan di Spagna, crema al burro e gelatina che ricorda una palla con neve. Una torta soffice da gustare in compagn
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