Ultime Foto e Opinioni su #ricetta
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31/07/2020 07:26:25
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Nell'articolo si parla di: Alimentazione celiachia aic senza glutine
Chi non la conosce? La Piadina romagnola, chiamata anche piada, è un pane piatto senza lievitazione tipico della tradizione gastronomica della Romagna; a base di farina, acqua, strutto oppure olio extravergine, che viene cotto su piastra o su testo; perfetto da farcire con formaggi e salumi oppure da utilizzare al posto del pane!
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Questa è la versione senza glutine
Ingredienti
gr 400 di far
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Affossa
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31/07/2020 07:19:46
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Le Falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi, molteplici sono le sue variazioni, questa a base di canapa è una di queste.
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Questa ricetta é una gustosa e facile rivisitazione, stavolta preparati con le lenticchie, un secondo piatto vegetale a base di legumi, nutriente e saporito, ricco di fibre e facile da fare senza glutine.
Della fari
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Affossa
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29/07/2020 16:07:38
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Tempo fa avevamo parlato della pasta di legumi come di una una valida alternativa senza glutine alla pasta, ma, a condizione di valutare con cura il condimento.
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Il problemi oltre che di appesantimento del piatto, erano legati anche al gusto, pertanto il consiglio era di condire questa pasta con tutto ciò che si sposa solitamente ai legumi, dal pesce al solo olio extravergine, con un tocco di c
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Affossa
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28/07/2020 16:31:03
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L’insalata di riso alla greca è un primo piatto fresco, leggero e particolarmente gustoso, che richiama i sapori della meravigliosa terra ellenica, esaltando il gusto mediterraneo che contraddistingue i prodotti e la cucina italiana e quella greca.
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L’insalata di riso alla greca è una ricetta semplice che si può riprodurre facilmente in casa, con ingredienti reperibili senza sforzo.
In pochi
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Affossa
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28/07/2020 16:29:09
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Una ricetta che vi stupirà per il ridottissimo numero di ingredienti, per la semplicità della preparazione e, soprattutto per la bontà.
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Le polpette di melanzane si possono fare sia al forno sia fritte e sono ottime come idea aperitivo o da servire come pietanza principale accompagnata da un contorno di stagione.
Se usate pangrattato per celiaci, le polpette saranno senza glutine oltre che s
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Affossa
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27/07/2020 12:11:34
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Il riso venere con zucchine allo zenzero è un piatto fresco e leggero, adatto per la vostra dieta senza glutine e perfetto per ogni occasione.
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Siete in cerca di un piatto fresco, leggero e gustoso, magari adatto anche a una dieta senza glutine?
Allora questo riso venere con zucchine allo zenzero è senza dubbio quello che fa per voi, una ricetta facile ed economica ma che sarà in grado di po
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Affossa
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22/07/2020 13:29:55
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Durante la fase di confinamento gli shopping on line hanno vissuto momenti di super lavoro. È stato un vero boom di richieste, in particolare per la spesa alimentare ed i beni di prima necessità. Le aziende italiane hanno dovuto adeguarsi, molte in fretta, alla crescente domanda di acquisti via web. Nell'articolo si parla di: Alimentazione celiachia aic senza glutine
A lockdown terminato, sono sempre tantissimi gli italiani che continuano ad acquistare attrave
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Affossa
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10/06/2020 18:48:57
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Un piatto semplice può risolvere mille cene e sopratutto sconfiggere l’inappetenza dei bambini. Con l’aggiunta di parmigiano, latte e pangrattato, vengono morbide e saporite.
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Se arrivate all’ultimo minuto a casa, potete condire prima la carne e lasciarla in frigo, per poi cuocerle all’ultimo minuto.
In questa ricetta ho scelto di accompagnarle con patate che hanno un tempo di cottura simil
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Affossa
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10/06/2020 18:45:18
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La torta salata oltre ad essere uno squisito piatto della nostra tradizione culinaria è anche un vero e proprio alleato in cucina perché ricicla gli avanzi di verdure e formaggi in frigorifero senza sprecare nulla. Nell'articolo si parla di: Ricette celiachia aic senza glutine
Vediamo la versione gluten free della ricetta con una pasta sfoglia leggera e delicata, friabile e morbida ma senza utilizzare la farina.
Ingredienti
per la base
300 gr di far
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Affossa
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06/06/2020 13:37:07
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Fusilli salsiccia e zucchine, un primo saporito e veloce, si prepara in pochi minuti, praticamente il tempo di cottura della pasta, ma per aumentare ancora il livello di semplicità, propongo la versione fatta con il Bimby. (per i più pigri, come me)
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In pratica una ricetta veloce, facile e gustosa.
Che serve ancora?
Ingredienti (per 2 persone)
mezzo scalogno
20 g burro
130 g (2 medie)
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Affossa
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06/06/2020 13:33:31
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Se state pensando che in assenza di glutine non riuscirete a fare un pizza buona vi sbagliate: ecco però alcuni momenti fondamentali cui dovete prestare la massima attenzione.
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1) Acquistare le farine giuste.
In natura esistono molte farine che non contengono glutine, eccone alcune:
Farina di riso
Farina di soia
Farina di grano saraceno
Farina di castagne
A seconda delle proprie caratte
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Affossa
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06/06/2020 13:29:21
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Oltre la pasta al pomodoro! Questa ricetta semplicissima ricetta fatta con tonno e capperi è una pasta facile e veloce con un sugo sfizioso e rapidissimo da preparare!
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Appena vista me ne sono innamorato e non ho avuto problemi a replicarla. Oltretutto è molto veloce da preparare, circa 20 minuti.
Ingredienti
320 gr Spaghetti (per 4 persone)
160 gr tonno sott'olio
2 pomodoro sott'olio
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Affossa
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05/06/2020 15:47:08
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Stai cercando un'idea per un'antipasto goloso ed allo stesso tempo raffinato? Le mini cheesecake salate sono l'idea giusta. Questa è una una ricetta semplice che necessita di una mezz'ora di tempo di preparazione e lascia spazio alla fantasia ed alla creatività. A me piace il salmone per esempio, ma credo di averlo già detto più volte.
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Ingredienti (per circa 15 coppette diametro max 7 c
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Affossa
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05/06/2020 15:45:58
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Chi è celiaco non deve per forza rinunciare a uno dei simboli più rappresentativi dell’Italia in cucina oltre che piatto famoso in tutto il mondo: si può infatti preparare la pizza senza glutine con un impasto a base di farina di grano saraceno, e la si può consumare in tutta sicurezza.
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Il grano saraceno infatti pur chiamandosi così è una delle farine senza glutine più utilizzate per preparare
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05/06/2020 15:44:16
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La cheesecake senza glutine è uno dei dolci di origine americana più amati e preparati in Italia.
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Rappresenta uno tra i dessert al cucchiaio più ricchi e cremosi, ed è perfetto per concludere alla grande un pranzo o una cena, anche festivi.
In questa versione, adatta a chi sia affetto da celiachia o intolleranza, in sostituzione dei classici biscotti secchi ci sono quelli gluten free, che
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Affossa
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02/06/2020 09:54:23
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Nell'articolo si parla di: Salute celiachia aic senza glutine
Abbiamo provato i pancakes più classici e quelli più particolari, realizzati con le banane, e ogni volta ce ne siamo innamorati. Sarà per la loro morbidezza o perché ci piace inondarli con lo sciroppo d'acero, osservare la golosa colata e gustare tutta la loro dolcezza... una cosa è certa, per noi i pancake sono la colazione perfetta! In questa versione vi proponiamo di prepararli con le patate d
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Affossa
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02/06/2020 08:58:16
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Quella degli spaghetti al limone è una ricetta senza glutine semplice e gustosa che si presta a essere servita sia a un pranzo informale che a una cena elegante… basta solo cambiare la tovaglia!
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Pochi ingredienti, ma di qualità: spaghetti senza glutine che tengano la cottura, scalogno per il soffritto delicato, limoni bio per una sferzata di sapore e olio extravergine d’oliva 100% italiano.
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Affossa
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02/06/2020 08:36:51
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Abbiamo provato i pancakes più classici e quelli più particolari, realizzati con le banane, e ogni volta ce ne siamo innamorati. Sarà per la loro morbidezza o perché ci piace inondarli con lo sciroppo d'acero, osservare la golosa colata e gustare tutta la loro dolcezza... una cosa è certa, per noi i pancake sono la colazione perfetta! In questa versione vi proponiamo di prepararli con le patate d
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02/06/2020 08:33:58
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Il riso fritto è una preparazione tipica orientale molto semplice da realizzare. Si tratta di una ricetta che ha come ingrediente di base il riso che può essere arricchito con numerosi ingredienti in base ai propri gusti. La fase principale è quella di far rosolare il riso cotto in olio di sesamo, o di semi, bollente. Potete cuocere il riso in acqua o al vapore, l’importante è che al momento di a
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Affossa
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01/06/2020 09:31:48
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Cosa accade se un celiaco mangia glutine? Una domanda lecita che si pongono spesso tutti quelli che celiaci non sono. Le risposte sono diverse, andiamo per esclusione
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Premessa: un celiaco che mangia volontariamente glutine è un celiaco irresponsabile o masochista.
Quindi diamo per scontato che l’ingestione sia del tutto involontaria e accidentale.
Se un celiaco mangia glutine quindi NON
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Affossa
