CANNELLONI FUNGHI E SALSICCIA - CASA PAPPAGALLO - "Che buoni questi cannelloni funghi e salsiccia! È Un piatto rustico, saporito e molto facile da fare. Trovo che sia perfetto in tante occasioni diverse ma io amo portarlo a tavola soprattutto la domenica quando intorno al tavola ci sono più persone. È un primo piatto decisamente conviviale, ideale quando volete proprio godervi la compagnia perché
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PENNETTE ALLA MANTOVANA - RICETTA TIPICA - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un primo piatto tipico realizzato con la zucca: le pennette alla Mantovana. Originario di Mantova, il condimento di questa pasta si prepara con la zucca mantovana e pochi altri ingredienti come la panna e o biscotti amaretti. Ero curiosa di assaggiare un condimento tanto particolare e la sorpresa non è stata
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CROSTATA ALLA FRUTTA - SENZA COTTURA - "La crostata alla frutta senza cottura è un dolce semplicissimo da realizzare, fresco e colorato! Una torta veloce e versatile preparata con una base simile a quella delle cheesecake, ovvero con un mix di biscotti tritati e compattati con il burro fuso: un'alternativa decisamente più facile alla pasta frolla". Video di Ricetta.it
GNOCCHI DI ZUCCA - RICETTA FACILE E VELOCE - "Siamo nel periodo della zucca e quale miglior modo per consumarla e soprattutto per farla mangiare ai bimbi? Così non si accorgeranno neanche che c’è dentro la zucca! Gli gnocchi li adoro, solitamente li faccio con le patate ma questa volta ho cambiato! Li avete mai mangiati con la zucca? Sono buonissimi! Io li ho conditi con burro, salvia e noci seco
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PAPPA AL POMODORO TOSCANA - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "La Pappa al Pomodoro! Questo piatto tradizionale toscano non solo è delizioso, è anche una ricetta semplice e veloce, perfetta per riscaldare le giornate più fresche o per un rapido pranzo estivo. Buon appetito!". Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PAPPA AL POMODORO TOSCANA:
COTOLETTE DI ZUCCA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una ricetta semplicissima e veloce perfetta per portare in tavola la zucca in modo sfizioso e originale!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE COTOLETTE DI ZUCCA:
• Circa 600 g di zucca Butternut (o altra varietà)
• 2 uova
• 150 g di pangrattato
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato
• far
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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI - LA RICETTA PERFETTA - "Cremoso e dall'irresistibile profumo, il risotto ai funghi porcini sarà il protagonista dei vostri menù autunnali! Ecco tutti i segreti per un risultato eccezionale. E voi, come lo preparate?". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI:
PARMIGIANA DI ZUCCA - RICETTA FACILE E VELOCE - TUTTO A CRUDO - "La parmigiana di zucca è un buon modo per utilizzare la zucca, si presta a mille ricette e varianti! Oggi l'ho fatta semplice ma molto saporita. Si realizza in pochi minuti e ti piacerà, ne nono certa!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PARMIGIANA DI ZUCCA (Stampo 24 cm - 185° Statico 180° Ventilato per 30 mi
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RISI E BISI - BENEDETTA PARODI - "Un pò minestra, un pò risotto. Con i primi freddi, cosa c'è di meglio di un bel piatto di Risi e Bisi?". Video di Benedetta Parodi Official.
INGREDIENTI PER PREPARARE I RISI E BISI:
• 100 g di pancetta
• 1 cipolla
• 350 g di riso (per 4/5 persone)
• 250 g di pisellini surgelati
• Brodo di carne (dado o fatto in casa)
• Parmigiano
TORTA DI MELE CREMOSA - SI SCIOGLIE IN BOCCA - "Come preparare la torta di mele cremosa, come tagliare le mele in modo che dia la sensazione che si sciolga in bocca. La nostra ricetta della torta di mele è senza burro, ma potete sostituire l'olio con il burro se preferite". Video di Cucina Geek.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI MELE CREMOSA (STAMPO 24 CM):
PASTA AL FORNO - LA RICETTA NAPOLETANA SUPER BUONA - CHEF FRANCO - "In tanti mi avevate chiesto di fare una ricetta da fare in famiglia, facile e saporita. Allora ho pensato di fare un piatto che ci accomuna tutti noi la domenica: la pasta al forno. Potete farla come volete e metterci tutti gli ingredienti ma credetemi che così come l'ho fatta con carne macinata e melanzane, è davvero spettacolar
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PASTA IN SALSA - CASA PAPPAGALLO - "La pasta in salsa è una ricetta tipica del Veneto che si consuma a cavallo delle festività in quanto primo piatto di magro. Questa pietanza viene chiamata anche bigoli di magro perché la pasta che si utilizza è proprio strettamente legata a questo formato speciale. Se non li avete mai mangiati, dovete sapere che i bigoli sono degli spaghettoni molto spessi che
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BACI DI ALASSIO - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "I Baci di Alassio sono dei golosi biscottini realizzati con farina di nocciole e farciti con un'irresistibile ganache al cioccolato, perfetti da gustare a colazione". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I BACI DI ALASSIO (dosi per circa 16 baci), PER L'IMPASTO:
PIZZETTE A PORTAFOGLIO ISTANTANEE - PRONTE IN 5 MINUTI - CROCCANTI, FACILI E VELOCI DA PREPARARE - "Le pizzette a portafoglio sono la mia passione, le feci qualche anno fa per la prima volta ma fritte e con un impasto lievitato... buonissime! Oggi le ho volute replicare ma con un impasto istantaneo e al forno, facilissime e velocissime! Sono buonissime come quelle lievitate! Sono certa che le rif
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COTOLETTA ALLA BOLOGNESE - LA RICETTA ORIGINALE - "Se l'avete assaggiata sicuramente vi avrà già rubato il cuore: la cotoletta alla bolognese è un sogno ad occhi aperti!". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA COTOLETTA ALLA BOLOGNESE:
• Fettine di vitello (di scanello o di sottonoce) 4
• Uova 2
• Farina 00 200 g
• Pangrattato 200 g
• Sale fino q.b.
• Pepe nero q.b.
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POLPETTE DI MELANZANE GRATINATE - SOFFICI E DELIZIOSE - "Non hai mai mangiato delle polpette di melanzane così deliziose e soffici! Con tanto formaggio filante e salsa di pomodoro al basilico sono golosissime! Una ricetta facile e veloce, economica e senza carne! Sono così buone che piaceranno anche ai bambini! Una ricetta vegetariana gustosissima!". Video di Franceska Chef.
GNOCCHI DI PATATE ALLA SORRENTINA FATTI A MANO - SENZA UOVA - RICETTA FACILE - "Chi non ama gli gnocchi alzi la mano... io li adoro, ma quelli originali con le patate! È un primo piatto che fa festa è goloso e sano, ed anche più leggero della comune pasta, essendo composti da più patate che farina. Io poi non metto l'uovo, seguo la ricetta casalinga della mia nonna, e sono veramente ottimi sia di
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PANZEROTTI DI PANE - CASA PAPPAGALLO - "Ma sapete che questi panzerotti di pane sono buonissimi? Sono una vera delizia da fare e rifare tante volte! Piacciono molto ai bambini e anche agli adulti e per questo motivo, a mio avviso, sono un antipasto ideale da portare a tavola in tantissime occasioni diverse!". Video di Casa Pappagallo.
POLPO ALLA LUCIANA - RICETTA PERFETTA DA PROVARE - "Un delizioso secondo piatto, perfetto da servire su crostoni di pane: oggi prepariamo insieme il polpo alla luciana! Il nostro Giovanni ci svela tutti i segreti della tradizione campana...a noi non resta che prepararlo e assaggiarlo!". Video di GialloZafferano.
PETTO DI POLLO TONNATO - NO MAIONESE - LEGGERO GUSTOSO ECONOMICO - "Il petto di pollo tonnato è un piatto facilissimo, leggero, ottimo anche per chi è a dieta, senza glutine, veloce da preparare ma soprattutto un piatto anche molto economico ma così gustoso che lo possiamo portare anche in tavola per le feste o per le occasioni importanti. Si può preparare prima, si mantiene alcuni giorni in frig
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